.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
Мое мнение будет касаться отдела кондитерских изделий филиала на улице Абовяна, который посещала несколько раз.
✅ В наличии как классическая, так и европейская выпечка: круассаны, хачапури, пироги, птичье молоко, микадо, медовый торт, красный бархат, рулет, тирамису и др.
✅ Кстати, есть возможность приобрести также напитки на основе кофе/чая, приготовленные на месте.
🙂 Обслуживание — нейтральное, проблем, вызывающих неудобство, не возникло.
✅ Предоставляется одноразовая посуда крепкая.
😀 Рано утром можно свободно найти столик в зоне дегустации у окна, выходящего на улицу.
✅ Несмотря на то, что зона небольшая, она удобная и чистая (самообслуживание).
Впечатления от дегустации 👌
Пирожное «Ламингтон» (кусок среднего размера, 850 AMD)
✅ Кусок был красиво и аккуратно приготовлен, свежесть — достаточная для меня.
✅ Легкие, средней мягкости слои с начинкой, в которых местами встречались кусочки ореха среднего размера. Ореховый вкус хорошо сочетался с шоколадным.
✅ По моему ощущению, использовался крем на основе какао и сливок. Равномерно распределен, однородный.
✅ Ганаш, как мне кажется, был на основе молочного шоколада и довольно сладкий. Тем не менее заметная сладость и мягкая маслянистая текстура приятно объединяли остальные слои в одно целое, сбалансированное пирожное.
Красный бархат 🍰☕️ (средний кусок, 850 AMD)
✅ Трехслойное пирожное: мягкие бисквитные слои, хорошо пропитанные сиропом, но сохранившие структуру, с умеренной пористостью; нежный, однородный сырный крем и клубника с верху как будто в желейном сиропе. Степень свежести — достаточная.
✅ Мне понравился общий уровень влажности и баланс сладости в целом.
❌ Недоставало послевкусия легкого какао, характерного для этого вида десертов.
Буду продолжать изучать ассортимент данной кондитерской и со временем обновлю свое мнение. Читать целиком1 посещение
Отзыв подтверждён
