.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
Seasons sweetland
Ресторан
ПРОБУЕМ МИЛФЕЙ 🧐
💰 Արժեքը՝ 1500դր / կտորը
🥐 Շերտավոր խմոր՝ հավասարաչափ կարմրացրած, եռաշերտ, միջին հաստության։
🧈 Շերտերում` սերուցքային կարագի թույլ հետհամ։
🍶 Կրեմը՝ մասկարպոնեի հիմքով, քաղցրության բալանսավորված քանակ, նուրբ համ, վանիլի փշուրներ, միջին սառնությամբ։
🍓 Կրեմում ելակի կտորներ՝ ամբողջական, միջին քաղցրությամբ։
🎂 Կտորը հավաքված է պատշաճ կերպով, պատված է թույլ շաքարափոշով և ելակի կտորով։ 📦 Տանելու դեպքում տրամադրվում է 4 կողմով բացվող տուփ։
💬 Իմ կարծիքը + ֊
👍 Հավանեցի կրեմի տարբերակը։
🍓 Ելակի քանակը կրեմում բավարար էր, սակայն դրա առկայությունը կոնկրետ ինձ համար ավելորդ էր՝ փոքր-ինչ շեղող (սուբյեկտիվ նախընտրություն)։
👁 Հավանեցի նաև վիզուալ տեսքը։
😕 ՉՀԱՎԱՆԵՑԻ շերտերի հաստությունը՝ դրանք աղանդերին լրացուցիչ չորություն էին հաղորդում։ Կրեմի փափկությունը չէր բավարարում շերտերի կոշտությանը։
⚖️ Ընդհանուր՝ ինձ պակասեց համերի միաձուլումը։ Կարծես համտեսեի լավ պատրաստված, բայց իրարից առանձնացված կիսաֆաբրիկատներ։
🚫 Բացվող տուփը, որում տրամադրվում է միլֆեյը՝ դրսում ճաշակելու համար այնքան էլ հարմար չէ։ Չի տրամադրվում նաև սպասքի պարագաներ։
❌️✅️ Սպասարկող աշխատակիցը` փոքր֊ինչ տխուր։
💰 Цена: 1500 драм / порция
🥐 Слоёное тесто равномерно подрумянено, три слоя. Каждый слой — с выраженной слоистостью, средней толщины.
🧈 В слоях ощущался слабый послевкусе сливочного масла.
🍶 Крем на основе маскарпоне — с хорошо сбалансированной сладостью, нежным вкусом, с вкраплениями ванили и средней степенью охлаждения.
🍓 В креме — кусочки клубники.
🎂 Визуально пирожное собрано аккуратно, посыпано сахарной пудрой и украшено кусочком клубники. При покупке на вынос предоставляется коробка, открывающаяся с четырёх сторон.
👍 Понравился крем — сбалансированный, однородный, с нежным вкусом и приятной прохладой.
🍓 Количество клубники в креме было достаточным, но лично для меня её присутствие было излишним (субъективное предпочтение).
👁 Также понравился визуальный облик — аккуратная, симметричная подача.
😕 Не понравилась толщина слоёв — они придавали десерту лишнюю сухость, Читать целиком