.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
Восточная кухня
Ресторан
Посетила это место впервые и узнала, что здесь есть как ресторан, так и отдельное кафе 🏠. В ресторане у входа сидит работница, которая принимает заказы 🧍♀️. Заказала одну порцию лахмаджо (навынос) — стоимость составила 1100 драм 💸.
Диаметр лепёшки был примерно 30–35 см — достаточно большой для одной порции 🫓. Ожидание составило около 10 минут — как и заранее предупредила продавщица ⏳.
Кусочек лимона предлагают по желанию 🍋. Лахмаджо подают в стандартной коробке — прямо внутрь, без какой-либо подложки или бумаги ❌️. Коробка находится в удобном пакете 🛍️.
Честно говоря, немного смутило поведение сотрудницы, которая принимала заказы 😕. Когда я подошла, она не ответила на моё приветствие и посмотрела на меня довольно неприветливо 😐. Когда я спросила, есть ли меню, она коротко ответила: «вон там, на столе» 👀. Но на указанном столе меню не оказалось — я нашла его уже позже, в другой части зала 📄.
✅️ Теперь о самом лахмаджо: лепёшка пропечена довольно равномерно, по бокам — приятная хрустящая корочка 🥖. Начинка распределена щедро и аккуратно 🍖. Сочетание пряностей сбалансированное, вкус мяса хорошо ощущается 👌.
Лично мне бы хотелось, чтобы мясная начинка была чуть более разрумяненной — я люблю, когда она чуть подпечённая сверху 🔥. В целом это было вкусно, но не настолько ярко, как в другом заведении, где у меня есть фаворит ⭐. Но, конечно, это уже вопрос индивидуальных предпочтений 😊 #worldoftastesarm. Читать целиком